Pela primeira vez, Ibiá será sede do Concurso Regional de Qualidade dos Cafés. A abertura oficial foi realizada ontem e marcou o início da mobilização dos produtores para a 4ª edição do concurso, que valoriza a qualidade dos cafés produzidos no município e em toda a região.
A solenidade reuniu representantes da Prefeitura Municipal, Câmara de Vereadores, Sindicato dos Produtores Rurais e Emater, em um momento de incentivo à participação dos cafeicultores de Ibiá e da região.
Durante a abertura, o prefeito Gillianno Mamão destacou a importância do concurso para dar ainda mais visibilidade aos produtores rurais do município. “É a primeira vez que Ibiá recebe o Concurso Regional de Qualidade dos Cafés, e isso mostra a força da nossa cafeicultura. Quero convidar todos os produtores que ainda não se inscreveram para participarem. Além de concorrerem, eles terão a oportunidade de receber uma avaliação técnica da qualidade do seu café, o que é muito importante para valorizar ainda mais a produção rural de Ibiá”, afirmou.
O secretário de Agricultura e vice-prefeito, Felizbeto, ressaltou que o concurso é uma oportunidade para aproximar ainda mais os produtores das ações de valorização do café. “Ibiá tem produtores dedicados, que trabalham com cuidado e qualidade. Trazer esse concurso para o nosso município é uma forma de reconhecer esse trabalho e também incentivar cada cafeicultor a conhecer melhor o potencial do seu café. Queremos que os produtores participem, entreguem suas amostras e aproveitem essa oportunidade de crescimento para a cafeicultura de Ibiá”, destacou.
Além da disputa pelo título de melhor café regional, o concurso oferece aos participantes uma importante oportunidade de avaliação técnica. Cada produtor inscrito enviará uma amostra do seu café para análise e receberá um laudo com informações sobre a qualidade da bebida, contribuindo para que conheça melhor o potencial da sua produção e possa agregar ainda mais valor ao seu produto.
As inscrições já estão abertas e podem ser feitas diretamente no escritório da Emater em Ibiá. A organização reforça o convite para que os produtores rurais participem e aproveitem essa oportunidade de reconhecimento, aprendizado e valorização da cafeicultura.
O resultado do concurso será celebrado em novembro, em um grande momento dedicado à qualidade dos cafés produzidos em Ibiá e em toda a região.
